Colombia ofrece significativas oportunidades de inversión y exportaciones para la cadena de agroalimentos gracias a su potencial agrícola, características climáticas, de recursos hídricos e industrias y un consolidado sector agroindustrial.
Según la FAO, la expansión de la tierra cultivable destinada a la producción de alimentos seguirá aumentado. En los próximos 30 años, los países en desarrollo necesitarán otros 120 millones de hectáreas para cultivos. Alrededor de la mitad de la tierra que podría ingresar a la producción agrícola está localizada en 7 países tropicales: Angola, Argentina, Bolivia, Colombia, Brasil, Congo y Sudán.
Según el Ministerio de Agricultura, el sector agroalimentario genera más del 20% del empleo nacional y representa alrededor del 5% del PIB.
La producción agroindustrial fue de 75.518 miles de millones de pesos en 2016, ocupando así el 31,7% del total de la producción nacional (DANE - Encuesta anual manufacturera)
Las exportaciones de la cadena de agro alimentos alcanzaron en 2017 USD 7.309 millones, llegando a más de 164 mercados y con una participación del 49% en las exportaciones no minero-energéticas.
En este periodo se produjeron más de 70 millones de toneladas de productos.
Según el Ministerio de Agricultura, apenas el 15% del sector agro en el país utiliza hoy en día tecnología de última generación.
Hoy, muchos tenderos por precio alto de alimentos no compran un bulto o más de cada producto.
Los retos que enfrenta el sector agrícola en Colombia en materia de comercialización impulsaron la creación de una ambiciosa estrategia para que los productores rurales puedan contar con sus ventas por anticipado, a través de mecanismos de Agricultura por Contrato.
El café ha sido para el sur del Tolima el motor de las transformaciones de los últimos años.